Sapori di Ligu
Cena in sala, sotto il portico affacciato sulla piazzetta o tra gli ulivi del giardino. La cucina ligure nella sua forma più autentica.
Tre anime,
un unico ristorante.
La sala in stile arabeggiante per le cene più intime. Il portico che si apre sulla piazzetta del borgo. I Giardini dell'Arabesque, tra ulivi, kumquat e agrumi — dove le grigliate di pesce profumano le sere d'estate.
Mare, orto, memoria
Acciughe ripiene, pansotti al sugo di noci, trofie al pesto, branzino al sale, cappon magro della domenica. Il mare del Mar Ligure, le verdure dell'entroterra savonese, le erbe del giardino. Un menù che cambia con le stagioni e con quello che portano i pescatori di Noli.
Cenare sotto gli ulivi
Adiacente all'hotel, disposti su tre fasce tra ulivi secolari, kumquat e agrumi: i Giardini dell'Arabesque sono il luogo delle serate lunghe. Grigliate di pesce e carne, il fresco della sera ligure, una bottiglia di Pigato.
Il ristorante in immagini
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